原创 精选美食：海带丝回锅肉，韭菜花炒河虾，尖椒肥肠，酱萝卜的做法【雷火电竞】

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。

而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。

小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。海带丝回锅肉材料：五花肉100克、 海带丝300克、生姜1块、生抽2茶匙、蚝油3克、配料2茶匙、食盐2克、辣椒酱1勺、油20毫升作法：1.五花肉处置整洁，海带丝用清水洗净2个小时洗涤，切段，生姜洗涤切丝2.起锅烧水，重新加入五花肉熬到8成热，捞起切片3.锅底添油，放进姜丝炒香，重新加入五花肉小炒，炒到微黄4.放进海带丝翻炒，加点食盐刷炒匀5.重新加入蚝油，配料，生抽，辣椒酱翻炒熟透，炒匀出有锅小贴士：海带丝回锅肉对防病，御寒，外用甲亢，利尿都有益处韭菜花油炸河虾食材：河虾150克，韭菜花300克，姜2片，蒜2瓣，小红椒1个，盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，生粉10克，生抽1勺作法1、河虾清除整洁，沥干水份，放进盆中，特生抽、胡椒粉捉烘油炸10分钟。2、韭菜花洗涤沥干水份后小块段；姜切末、蒜切末、小红椒切段。

3、油炸好的河虾马利亚上一层淀粉。4、锅内热油，下河虾油炸；炸伤至定型盛出，之后烧热油再行入锅复炸一次；炸伤好的河虾盛出控油。尖椒肥肠食材:肥肠400克、尖椒3个、大蒜、植物油、配料、酱油、水淀粉、胡椒粉、精盐、味精作法1、肥肠头颅，切段，放进热水锅中熬浮，捞起控净水分。

尖椒切片;大蒜鱼肉，小块末。将植物油烧热，把肥肠、尖椒同时下锅略为炸伤后捞起。2、余油爆香蒜末，烹入配料、酱油，把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许热水放进锅中烧开。

水淀粉高汤放入，烧熟才可。酱萝卜材料：白萝卜、盐、酱油、豆瓣酱、水淀粉作法：1.白萝卜去皮切成厚片，在一面切割十字形刀，不要截断。2.锅中加入适量水，将萝卜放进锅里，重新加入盐、酱油、豆瓣酱配料后，中火熬10分钟。3.将萝卜盛出，沥干水分。

4.将萝卜放进平底锅中，煮至收干水分，加入适量油，中火煮至两面金黄，盛出可用。5.在平底锅里加入适量水淀粉，熬至汤汁浓稠，拌在萝卜才可。

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